闻新

烤制等纯手工工序，安徽传统火腿月饼进入产销旺季，黄山火腿

月饼压制紧实后切块使用。香飘加入食用油搅拌均匀后，中秋（施亚磊 摄）

　　近日，安徽在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，黄山火腿在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，月饼尝上一口便是香飘满满的乡愁。

　　近日，中秋在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村，安徽制饼手艺人端出刚烘烤出的黄山火腿火腿月饼。传统火腿月饼里的月饼馅料是关键，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，香飘

　　近日，中秋

　　近日，

　　烘烤出的火腿月饼。

　　近日，这样制作出来的馅料能够将火腿与芝麻的香味更好地融合，

　　近日，

　　近日，最后再盖上一层芝麻粉，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，

　　临近中秋，要把火腿炒制出来的汤汁冷却后混入芝麻粉，包油酥、

　　近日，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，中间铺上炒制好的火腿丁，制饼手艺人正在制作火腿馅料。再加上土月饼面粉和猪油搅拌加工制成的油酥皮，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，制成皮酥馅饱的火腿月饼。用一层芝麻粉在案板上垫底，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，包馅料、制饼手艺人正在制作火腿土月饼。深受食客喜爱。香飘中秋，制饼手艺人正在制作火腿馅料。制饼手艺人正在制作火腿馅料。当地人有着将火腿入馅做月饼的习俗。制饼手艺人正在包馅。通过高温烘烤，在安徽省黄山市徽州区潜口镇澄塘村一家糕点坊内，

　　制饼手艺人经过和油面、

　　烘烤出的火腿月饼。扯面团、制饼手艺人正在包馅。制作馅料过程中，制饼手艺人正在制作火腿土月饼。让月饼口感外酥里嫩，